Category: история

color

Ферраро-Флорентский Собор и Уния

1) Моя работа по Флоренскому Собору и причинах относительного краха его Унии.
На английском...
2)
Для кулинарных рецептов создалась новая площадка.
Пока я перебрасываю свои старые записанные в ЖЖ и Фейсбуке рецепты туда и публикую новые, но если все пойдет как должно, ЖЖ вести не будет смысла…На сайте есть опция подписки на всем мои посты.
У кого есть интерес следить за моими кустарными попытками вяления – добро пожаловать на вышеуказанный сайт. По всему остальному – я на Фейсбуке под своим именем. Буду более чем рад Вас там видеть.
color

Оленина в Тмине


Наконец добрался до « Кровавые земли: Европа между Гитлером и Сталиным» Тимоти Снайдера. В описании Голодомора, Снайдер упоминает упитанных партийных боссов, получающих продукты с особых складов. Но и для господ из большевиков времена были непростые. « Если они слишком жирели, нужно было опасаться кочующих «колбасников», особенно ночью.»
— Колбаса товарища Леплевского, люди добрые! Утонченные нотки чеснока с привкусом большевистских культур и сталинской плесени!
Чтобы не раздражать молящихся ( Господи, в прямом ведь смысле в наши дни!) на сына сапожника из Гори, перейду к нынешнему изваянию.
Оленина в Тмине – продукт подарка от друга. Ехал с супругой и сыном с соседнего города, получил звонок : «Берешь оленя?» Кто же откажется? По приезду домой через пару часов у входа в «кулере» лежала туша. Разделал. Почему бы не сделать колбасу на основе тмина? А почему бы и нет? Вот так и вышло…
РецептураCollapse )
color

Пани Ляхи

Интересный тезис у Девиса.
"Злата Вольность", недостатки которой шляхта прекрасно понимала, в их понимании была более "успешной" моделью, чем централизированное государство. Ребята оценивали ситуацию, рассматривая своих соседей с их "Абсолютизмом". По Девису : " Для них моделями для обсуждения был "клерикальный " деспотизм Австрии, "восточный" деспотизм Турции и "варварский" деспотизм Московии." К этому еще добавлялась Тридцатилетняя Война, Смутное Время с опричниной, да вечная резня в Трансильвании с Молдавией под турками.
Мы-то знаем, чем это все закончилось...
Read more...Collapse )
Tags:
color

Читая Дэвиса... интересно, насколько для многих православных аристократических семейств Речи Посполитой массовый переход в Кальвинизм в 16том столетии был только шагом перед избранием Католицизма в 17ом.
Помню, как когда-то нам промывали мозги Константином Острожским и его «войной» с Унией. То, что он по началу сам «прощупывал» ее возможность или длительная увлеченность князя Протестантизмом...скромно умалчивались.
О Януше хорошо известно всем. Но я не знал, что князь отдал одну дочь за Литовского Гетмана «Перуна» Радзивилла, ярого кальвиниста, а другую – за Яна Кишку, самого богатого магната «польских ариан» в Великом Княжестве Литовском.
Жаловаться не на кого...
Tags: ,
color

Сырокопченая Коппа


Сырокопченая коппа - мученица. От 14го Апреля до сегодняшнего дня Святая Инквизиция мучила плоть благородного животного. А точнее -- шею усопшей твари Всеведущего...
Эта коппа -- относительно острая, в отличие от "сестры" ( та закончила муки месяц тому) -- прошла холодное копчение.
Read more...Collapse )
color

Просто...Катехизис

slave_village_church_and_dispensary_fe9c8fd1
Оригинал из The Liberty Almanac for 1848, цитирую (в моем корявом переводе) по Dwight N. Hopkins, Down, Up, and Over: Slave Religion and Black Theology.
Катехизис какой-то из епархий моей, Епископальной Церкви, для рабов.

Вопрос: Кто был первым негром?
Ответ: Каин
В: Как это произошло?
О: Господь возложил на него черный знак.
В: Произошли ли от него рабы Юга?
О: Да.
В: Когда Авраам взял своих 318 рабов в погоне за царями, почему они не убежали, как нынешние рабы?
О: Или  Авраам взял собой гончих собак, или Бог научил их лучшему.
В: Были ли негры рабами во все века на земле?
О:Да.
В: Подтверждал ли Христос и Апостолы Римское рабство?
О: Да
В: Как мы об этом знаем?
О: Они ничего не сказали против его.
В: Был ли Павел хорошим человеком?
О: Да, он был святым.
В: Что он сделал?
О: Отправил сбежавшего раба к господину.
В: Что означает аббревиатура США (USA)?
О: Объединенная Рабовладельческая Америка (United Slave-holding America)
color

Шелест

Прочитал небольшую работу Ю. Шаповала о Петре Шелесте. Автор -- куда тут деваться -- немного предвзят в оценке первого секретаря в вышиванке. Как помнят Шелеста в Украине?
Tags:
color

Рожденным с СССР

Читая  «Справочник Технолога Колбасного Производства», задумался, не отправили ли составителя  на отдых в ГУЛАГ за непозволительное предложение из главы по технологии производства паштетов:

«Мозги промывают, удаляют косточки, бланшируют в кипящей воде 10...15 минут и охлаждают в тазиках или на стеллажах тонким слоем до температуры не выше 12С.»
color

Ричард Перл, участвовавший в первой Женевской встрече Рейгана\Горбачева, рассказывал Майклу Новаку как Раиса доводила Нэнси до белого каления лекциями о преимуществе совестской системы и соответствующей ей «реальностью.» Первым дамам приходилось проводить немало времени в совместных поездках в лимузине.
Ненси с вечно присутсвующим ей тактом и склонностью избегать острых углов, пыталась вести голливудско-светскую беседу. Куда там с Раисой...
Tags: